Modern Spacious Fine Dining - Continental Cuisine - BYOB 
400 Minnisink Road - Totowa, NJ 07512 - 973 638 1405

Dinner Menu

Monday thru Saturday - 5pm to 10pm
Sunday Dinner: 3pm to 9pm

Roberts Scratch Kitchen

__________________________________________________________________________________________________________

Roberts Scratch Kitchen
400 Minnisink Road - Totowa, NJ 07512
Call For Reservations : 973.638.1405
www.robertsscratchkitchen.com

Lunch Menu      
RSK Catering Menu      Sit Down Party Menu

Repass menu available upon request.

SALADS

__________________________________________________

Meatball Salad-13
Roberts’ Meatball paired with ricotta and Italian salad

Apple Salad-12
Arugula, spinach, dried cherries, walnuts, apples, and gorgonzola

Beet Salad-12
Spinach, roasted beets, goat cheese, and pignoli nuts

APPETIZERS
__________________________________________________

Shrimp Polenta-15
Grilled shrimp over polenta in a white wine lemon sauce

Fried Calamari-15
Lightly fried and served with our signature ginger sauce

Scallops-15
Seared scallops over apple quinoa and butternut squash

Short Rib Fries-15
Braised short ribs, with hand -cut potato chips

Hand-Cut Potatoes with Long Hots-15
Hand-cut potatoes, sausage, fresh mozzarella and long hot peppers


PASTAS
__________________________________________________
Gluten free pasta available $2 additional


Orecchiette-28
Ear pasta, broccoli rabe, crumbled sausage in garlic and oil

Autumn Penne-28
Penne pasta, fall vegetables, shrimp in a plum tomato sauce

Lobster Fra Diavolo-32
Linguini with lobster meat in a spicy red sauce

Short Rib Pasta-32
Braised beef short ribs over homemade pasta

Gnocchi-28
Homemade gnocchi, dried cranberries, walnuts, and pears, in a sage sauce


FISH
__________________________________________________

Salmon-28
Broiled or blackened in a citrus sauce with jasmine rice and broccoli rabe

Red Snapper-32
Broiled, with mussels, clams, and calamari, served Marechiara style

Risotto-30
Butternut squash and pumpkin risotto topped with pan-seared scallops


MEATS
__________________________________________________

Chicken-28
Stuffed with mushrooms, fresh mozzarella in a curry cream sauce served with fingerling potatoes and roasted cauliflower

Pork Chop-28
12 oz. butter-flied, stuffed with apples, pancetta smoked gouda served with carrots and sweet potato mashed

Filet Mignon-38
10 oz. center cut topped with a cabernet sauce served with roasted potatoes and asparagus

Veal Chop-45
16 oz. bone-in, double-cut, butter-flied and breaded parmesan style served with penne pasta

*Gluten free dinner rolls upon request

full order $3- half order $1.5